Ты все с ног на голову перевернул...
Ну, во-первых, у Интела чипы нормальные :-), и, будешь смеяться под NW реалтек лучше работает, чем по виндой (про линукс не скажу). А знаешь почему? Потому что под NW надо уметь лучше программировать и драйверы для реалтека получаются получше. Хотя у них проблемы на железячном уровне, поэтому все равно могут перествать нормально работать в любой момент.
А речь в принципе шла о том, что IDE RAID и Realtek'овые сетевухи припаянные - это дешевые решения предназначенные в первую очередь для раб. станций, а не серверов! Ты видел на какой-нибудь серверной мат. плате припаянную реалтековую сетевуху? Интел тоже не паяет на серверы 10/100 VE (value edition).
А то что наши люди из всякого г... пытаются сервер сделать, вовсе не означает, что на этом г... все должно работать. Для этого и пишутся в описаниях, для чего предназначено, подо что драйверы есть, а вендоры делают списки совместимости и сертифицированных продуктов. А то сначала купят не пойми что, а потом начинают искать то, чего и в природе нет.