Теоретически нсс может делать пулы на нескольких дисках - именно так обеспечивается максимальный объем пула в 8 Тб (4 винта по 2). Но я в своей практике такого не пользую никогда - и клиентам категорически не рекомендую. Проблема не в нсс, а в самих винтах - сбой любого из них автоматом ведет к потере пула.
Портлок - в некотором смысле "придворная тюнинговая компания". Ей самой первой дали доступ к алгоритмам работы нсс - потому у них и лучшие продукты для работы с нсс. Расширять пулы - в общем, дурная стратегия (без обид). Чем больше пул, тем больше с ним геморроя - и с бэкапом, и с проверкой/ребилдом. Я предпочитаю просто организовывать новые пулы - пользователям, по большому счету, наплевать на то, как именно называется том/пул, где лежат их данные.
Но даже если кровь из носу хочется расширить пул - портлок в помощь. Из того, с чем я лично работал - наиболее гибкое и стабильное средство.