Мне в это лето удалось снять информацию со всех винтов без применения спецсофта. Даже когда диск уже переставал определятся, помогал обычный холодильник.
Диск клался в целлофановый пакет и на два часа в морозилку. После этого он работал в течение 15 минут. Вполне достаточно, чтобы снять информацию, подцепив вторым к рабочему компу. Где я про это читал, уже не помню, но метод действительно помог. Причем во всех случаях.