proNovell

Клиент для чтения почты по POP3/IMAP, что-бы считанную локально почту хранил в зашифрованном виде .

Есть-ли такой ЧЕСТНЫЙ (бесплантный) клиент ?

А что вообще есть из этой серии ?

отвечу больше "из этой серии"

можно расположить локальное лежбище писем на зашифрованной чем-то области (pgp, EFS в WinXPpro, решения от Alladin etc)

НЕ шифрует, но НИЧЕГО НЕ сохраняет на локальном диске:
http://www.avtlab.ru/thebee.htm